当地居民钟情的早餐之一。用原汁原味的酸奶和面，不含一滴水。煎好的饼块色泽金黄，均匀切开后，一股奶香冲入鼻腔。拿起来一块，横截面露出小孔，代表着酸奶饼会有松软的口感。顺着奶香味咬下去，微甜清香的味道便在舌尖上开了花。
酸奶饼是一种具有深厚历史文化背景的美食，尤其在青海和蒙古族地区有着重要的地位。酸奶饼不仅是当地的传统美食，还承载着丰富的文化意义和历史记忆。
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酸奶饼
当地居民钟情的早餐之一。用原汁原味的酸奶和面，不含一滴水。
