冰煮羊是内蒙另外一种很独特的羊肉吃法，据说是成吉思汗发明的吃法，用冰块煮羊肉，佐以各种珍奇辅料，这样煮出来的羊肉特别鲜嫩，美味至极。
冰煮羊起源于元代，与成吉思汗的征战历史密切相关。相传在成吉思汗攻打贝加尔湖畔的纳塔斯城时，由于气候寒冷，水源结冰，士兵们将冰块与羊肉一起煮，发现这种烹饪方式能使羊肉更加鲜嫩，味道格外鲜美，因此这种方法逐渐流传下来。
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冰煮羊
冰煮羊是内蒙另外一种很独特的羊肉吃法，据说是成吉思汗发明的吃法，用冰块煮羊肉，佐以各种珍奇辅料，这样煮出来的羊肉特别鲜嫩，美味至极。
