蒙古凉粉：以荞麦为原料，色泽鲜艳，半透明状，清香扑鼻，凉爽可口，有荞面香，是夏季消暑佳品。
蒙古凉粉原为清宫中的小吃。康熙年间和硕端静公主下嫁喀喇沁王后，先传入当地蒙古上层人家，作为夏季消暑冷食，后又传入民间，并以此为高雅事，故又称为“蒙古凉粉”。
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蒙古凉粉
蒙古凉粉不仅口感独特，而且承载着丰富的历史文化，是当地不可多得的美食佳品
