口感鲜美:大酱骨以猪骨为主料,经过精心炖煮,口感鲜美,肉质酥烂。
营养丰富:猪骨富含胶原蛋白、钙、磷、铁等营养成分,对人体健康有益。
起源传说:相传起源于北方某地的一个小村庄,由一位勤劳的屠夫发明。
历史背景:酱大骨作为中国传统特色美食,最早可以追溯到周朝,与“天宫秘方”有关。
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大酱骨
大酱骨以猪骨为主料,经过精心炖煮,口感鲜美,肉质酥烂。